シロヤマ

■シロヤマ

名　称：シロヤマ
内　容：量り売り販売
タイプ：白カビセミハードチーズ
乳　種：牛乳
原材料：牛乳、食塩
賞味期限：商品に別途記載
調理方法：そのまま、または軽く温めて
発送方法：冷蔵
保存方法：冷蔵保存（10℃以下）

⸻

白カビのやさしい見た目に、セミハードの芯を秘めた一品。

シロヤマは、白くやわらかな外皮の中に、密度のある引き締まった生地と、芯のあるコクを閉じ込めた白カビタイプのセミハードチーズです。
見た目は淡白のようでも、味わいはずっと力強く、食べごたえのある個性が魅力。

そのままスライスしても、軽く炙っても、香りと旨みが広がります。
日本酒や白ワインとの相性も良く、和洋の垣根を超えたペアリングが楽しめます。

⸻

こんな方におすすめ
• 白カビタイプに物足りなさを感じていた方
• やわらかすぎず、食べごたえのあるチーズが好きな方
• 日本酒にも合う発酵チーズを探している方

⸻

外は白く、中は締まる。熟成が香る、新しい白カビのかたち。

サントルチオの「シロヤマ」、ぜひそのギャップを体感してください。

⸻